photo: Francis Fontaine

Plante, Patrice

Patrice Plante, alias Monsieur Cocktail, est considéré par plusieurs comme l'homme à l'origine du regain de popularité des cocktails au Québec. Ancien designer web, journaliste et cuisinier, il troque son tablier en 2012 pour le noeud papillon au premier bar à cocktails à Québec, L'Atelier, où il officie toujours à titre de chef mixologue associé. À un rythme effarant, il accumule les victoires en compétitions régionales et nationales. Patrice est avant tout un raconteur d'histoires et il partage sa passion à la télévision, à la radio, dans ses livres de mixologie et dans plusieurs magazines. 

Son site: https://monsieur-cocktail.com/profs/patrice-plante/