La mijoteuse

La mijoteuse

De la lasagne à la crème brûlée

Out la mijoteuse des années 70 dans lesquelles les « matantes » cuisaient des plats bruns dépourvus de saveurs, In la mijoteuse qui nous permet la préparation de mets savoureux!

Ricardo est tombé en amour avec la mijoteuse en créant ce livre, lui qui la boudait depuis longtemps! Il nous propose des recettes savoureuses, allant du chou farci étagé à la joue de veau braisée aux figues en passant par les côtes levées et la traditionnelle lasagne.

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Date de parution : octobre 2012

19 cm x 25 cm
232 pages

ISBN (papier) : 978-2-89705-052-8
ISBN (PDF) : 978-2-89705-126-6
ISBN (EPUB) : 978-2-89705-127-3

photo: Maude Chauvin
Ricardo Larrivée
photo: Maude Chauvin

Ricardo Larrivée

Ricardo est l’auteur de La mijoteuse, Ma cuisine week-end (Week-end Cooking), La chimie des desserts et Parce qu'on a tous de la visite (Meals For Every occasion). À la télévision, on l'a vu à l'animation de Ricardo (Radio-Canada), Ricardo and Friends (Food Network) et Le fermier urbain (Radio-Canada). Son magazine de cuisine Ricardo a maintenant plus de 10 ans et son succès ne se dément pas.

Son site : http://www.ricardocuisine.com/

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