La mijoteuse

La mijoteuse

De la lasagne à la crème brûlée

Out la mijoteuse des années 70 dans lesquelles les « matantes » cuisaient des plats bruns dépourvus de saveurs. In la mijoteuse qui nous permet la préparation de mets savoureux !

Ricardo est tombé en amour avec la mijoteuse en créant ce livre, lui qui la boudait depuis longtemps ! Il nous propose des recettes savoureuses, allant du chou farci étagé à la joue de veau braisée aux figues, en passant par les côtes levées et la traditionnelle lasagne.

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Date de parution : octobre 2012
19 cm x 25 cm
232 pages
ISBN (papier) : 978-2-89705-052-8
ISBN (PDF) : 978-2-89705-126-6
ISBN (EPUB) : 978-2-89705-127-3

Version papier

$39.95

Version numérique

$27.99

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Larrivée, Ricardo

Chef, auteur, personnalité de la télévision, entrepreneur, Ricardo est tout cela à la fois. Reconnu partout au Canada, il n’a qu’une seule mission : inspirer, éduquer et rassembler les gens pour cuisiner et manger ensemble. Avec un magazine éponyme, un site web comprenant 7 000 recettes, plus de 800 000 fans sur les médias sociaux, une émission quotidienne, des boutiques et des restaurants, une ligne d’accessoires pour la cuisine et des produits alimentaires, il continue à s’investir dans des causes qui prônent l’éducation culinaire chez les jeunes : La Tablée des chefs, la Fondation de l’ITHQ et le Lab-École.

Son site: http://www.ricardocuisine.com/